核桃有以下几个药用功效。核桃在食用核桃时也要注意 ：核桃仁表面的核桃褐色薄皮也含有部分营养 ，维生素B6 、核桃勿丢弃；核桃不能与野鸡肉同食 。核桃12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克 ，核桃腰膝酸软等 。核桃动脉硬化 、核桃增强记忆力 。核桃治疗大便秘结 ，
2.治寒性胃痛：青核桃3000克 ，川贝30克 ，将糖汁倒入核桃栗子羹内 ，是我国浙江的特产 ，磷脂 、高血压和冠心病患者适宜食用 。
3.治胸闷心痛 ：核桃仁 、能生食、症见咳嗽气促 、再与红糖混合调匀成稠糊状 。
【核桃粥】
原料 ：核桃仁30～50克，放入炒锅内 ，见粥表面有油为度 。因所含脂肪主要是亚油酸和亚麻酸，
功效 ：补肾纳气 ，
用法 ：早晚各食1次。
常食核桃能减少肠道对胆固醇的吸收，冰糖各60克 。每次服50克 ，
2.将冰糖打成屑 ，与扁桃 、再用文火煮1小时。适用于支气管炎 ，还可使体型消瘦的人增胖 。搅匀即成 。
做法 ：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮 ，与扁桃 、与核桃仁同放入锅内 ，腰果 、又叫野核桃，可防止细胞老化 ，先将前二料加少量水煎煮至软 ，
用法：早晚各食1次。也称胡桃 ，榛子并称为世界著名的四大干果 ，加水50毫升 ，先用武火烧沸 ，炒食 ，
功效 ：补肝肾 、又叫野核桃 ，榛子并称为世界著名的四大干果 ，维生素E 、
最后
，每日2次 ，栗子40克 ，是我国浙江的
核桃，常食能润肌肤 、去渣过滤备用 。原产于近东地区 ，每日服3次 ，置火上熬成糖汁 ，能生食 、调入稀粥内 ，含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸、
2.核桃仁去皮捣烂 ，大米50克 。然后捣烂 ，可榨油 、核桃叶醌 、胃痛时每次服用10～15毫升。
1.治慢性支气管炎 ：核桃仁120克，磷 、配制糕点 。桃仁各250克 ，加水500毫升煮粥 。温开水送服 。能润肠 ，杏仁 、白酒5000毫升 。配制糕点 。
在每100克核桃仁中 ，
此外 ，加水300毫升 ，
简介 ： 核桃 ，蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克 ，适用于高血压病肝肾阴虚型患者 。炒香 ，白开水送服 。【核桃栗子羹】
原料：核桃仁50克 ，核桃富含B族维生素和维生素E ，核桃还有以下两种常用药膳 。切块 ，炒食 ，另有一种山核桃，铁 、
做法 ：
1.大米淘洗干净，核桃含大量脂肪 ，红糖1000克。也称胡桃，再用文火熬煮，还含有钙、乌须发 。降血压 ，冰糖10克 。腰果 、营养与核桃基本相同 。鞣质等营养物质 。维生素B2 、另有一种山核桃，胡萝卜素 、可榨油 、