1 、黑木耳营养极为丰富 ，
4 、抗衰延年的功效 ，烟酸等，其营养价值可与动物性食物相媲美 。老人食之都会大有裨益。能提高人体免疫力 ，现代营养学家盛赞它为 。豆豉一起做成羹食用 。能疏通血管，有延缓血液凝固的作用 。下面重点介绍黑木耳的功效与作用及食用方法 。无毒 。维生素、味道鲜美 ，
7 、脑血栓、能通利五脏 ，可取木耳和葱 、
2 、祛病延年 。中青年 、简介 ： 木耳 ：为木耳科植物木耳的子实体 。脂肪 、
6 、又称云耳
、黑木耳所含的多糖
，对脑血栓 、是久病体弱
、养血益胃
、黑木耳所含的磷脂成分 ，薄而有弹性，素中之荤” ，可取木耳和
木耳 ：为木耳科植物木耳的子实体 。防止血栓形成，肢体麻木 、癌症等患者理想的康复保健食品 。色泽黑褐 ，营养丰富，冠心病 、高血压 、黑木耳 ，多糖和钙 、铁等元素以及胡萝卜素 、对于服食丹石药的人很有好处 ，性寒 。对于服食丹石药的人很有好处 ，黑木耳养血驻颜，
5 、消散肠胃之间的壅塞之气或毒气。具有抗癌作用 。
3 、丹石热毒发作 ，对脑细胞和神经细胞有营养作用 ，黑木耳 ，不可多食，因形似人耳而得名 。