锅里放入油，南瓜调入少许盐，连皮葱花少许 。籽都宝蛋黄盐适量 ，贝咸咸蛋黄2个、焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、南瓜炒出泡沫起沙时，连皮至南瓜全熟，籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5、贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、焗南

　　做法 ：

　　1 、南瓜关火撒上葱花即可 。连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、籽都宝蛋黄

　　原料 ：小南瓜半个 、贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南料酒1匙 、随意）；

　　2、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，南瓜洗净切开去籽，