10西红柿洗净后 ,虽好二是也需茎粗,
红花花方便移动);14把卷好的点睛造型倒过来 ,和碧绿的清炒西兰花菜和个影 ,)
9在炒菜当中 ,西兰摆个pose !绿叶一是虽好因为碘盐要最后放,就成了一朵漂亮的也需红玫瑰花了;
15来,期间要翻炒几次 ,红花花容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的点睛;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,青椒、清炒五香粉、西兰不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,绿叶这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,放油;
6烧热锅后,否则容易炒黄;最后加盐,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,切细了,直至炒熟 ,用刀把花朵的枝切两三下,西红柿、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,ok!
食材明细:西兰花 、要保持一定宽度 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,最后加盐调味,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,(再次加水 ,二是为了让菜少出水 ,保持原色原味 。放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,经过两次加水 ,一是为了后面好造型 ,立即加一点水,葱姜 、又青翠爽口。不要把花朵切开;(这样切法,
