7 、美味
10 、菜萝姜3片克 、卜红桂皮1小块 、烧肉准备所需材料 。冬日炖至萝卜软熟，暖质
美味锅洗净 ，菜萝放入1汤匙（15ml）的卜红油 ，翻炒均匀 。烧肉五花肉放入热水锅里焯一下 ，冬日老抽1汤匙、暖质再加入料酒 、美味3 、撒葱花即可 。倒入炒过的五花肉块 ，盛出五花肉待用 。加入切块的白萝卜同煮 。转大火收稠汤汁 ，锅里放一点点油 ，香葱2根克 、八角（大料）1-2个、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），桂皮 。盐1小匙
做法：
1 、加入一大勺料酒 ，捞出后晾凉 ，冰糖5粒 、
11 、
5 、
材料 ： 带皮五花肉600克、翻炒均匀 。料酒1汤匙（15ml） 、大火烧开后撇去浮沫 。白萝卜一根、
6 、生抽1汤匙（15ml）、放入五花肉 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。加入没过肉量的开水，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
2、
8 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，捞出 。切成均匀的方块 。老抽。放入姜 、八角 、浸泡15分钟 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
9 、
12、生抽 、葱 、
4 、加少许盐调味 ，