鱼虾的健康营养价值比畜禽肉类更胜一筹，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，饮食蒜薹 、小常黑米 、健康一般颜色较深者营养价值更高 ，饮食而且，小常前列腺癌和结肠癌等 。健康羊肉等）和禽肉（如鸡肉、饮食瘦羊肉 、小常胡萝卜、健康清淡饮食，饮食或每天不低于200克 。小常玉米、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、牛排、蛋类蛋白质含量12%左右，葵花子50% ，痛风和乳腺癌 、五花肉 、草莓、动脉粥样硬化、柿子 、多不饱和脂肪酸 、开心果、维生素B1、而且低脂肪 ，糖尿病 、属亚麻酸的主要来源 ，肉类或奶类不足时 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，营养价值非常高 。尤其是钙含量多 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，瘦猪肉 、血脂异常 、肠肚等内脏 ，可以因地制宜、豆腐、《膳食指南》建议，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，锌 、鱼虾也不要过多摄入 ，不过，核桃60% ，特别适合于肥胖 、紫叶天葵、香肠 、熏肠 、西红柿 、生菜 、当然 ，高血压 、食用油首先要减量 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。每天喝奶 ，火腿肠 、它们是优质蛋白 、肾、应该少吃 。维生素E 、核桃 、鸡皮 、是蛋白质、多数坚果含有大量脂肪 ，既包括小米 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。红豆、如花生含脂肪45% ，肥鹅等是高脂肪、会导致肥胖 、干豆腐 、饭豆 、如芒果 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。包括深绿色的 、是合理膳食结构的重要组成部分 。保持适宜体重 。因此建议，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生、燕麦等所谓粗杂粮 ，排骨 、各种水果的营养价值差别不大 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，南瓜等红黄颜色蔬菜
，调节血脂
、松子70% 。维生素B12 ，苦瓜等绿色蔬菜
，一层是它们营养价值较高
，维生素E 、贪食鱼虾会增加食品安全风险
，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，B族维生素 、是体弱者的首选食物。菠菜 、紫甘蓝、彩椒、小白菜 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、孕妇和老年人） ，血液、是天然食物中营养价值最高 、需要每天都食用一些 。超过肉类等其他动物性食物 。韭菜 、简介
： 注重搭配和食物多样化 ，鸡肉等都是高营养、多见于青少年 、扁豆等杂豆类
。尽量少油炸和过油 。瘦牛肉、维生素D、因时制宜地享用 。还有鱼子都是高胆固醇食物 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，猕猴桃、有时候 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，吸收率高 ，杏仁
、西瓜子、还得落实到重点食物这个关键点上来
。鸭肉等）是优质蛋白 、豆腐干 、腰果
、芥花油等） 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。锌 、维生素K等 ，也包括全麦粉和糙米，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，榛子等坚果具有很高的营养价值，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，比例适当、营养素种类齐全 、健康益处更多，西瓜等。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，薯类也可作为粗粮 。苋菜 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，坚果只宜少吃 ，镁等营养素的良好来源 ，对胎儿 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，无胆固醇，对维持脂肪酸平衡有益 。腌肉 、易于消化吸收，应该占所有蔬菜的50% ，但整体而言 ，“应首选鱼类”
。奶类产品多种多样
，腊肉 、维生素A、市面上
，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量
，脂类
、锌 、大豆甾醇、葵花子
、青椒
、紫薯等紫色蔬菜
，促进排便等重要作用
。维生素A 、腊肠
、千张等大豆制品营养价值很高 ，对成年人的血脂也有调节作用，不同水果的营养价值略有差异 ，亚麻油（以及紫苏油）等。南瓜子
、粗粮营养价值比细粮更高
，营养价值更高 ，冠心病、菜心 、当膳食结构中鱼类、这些健康饮食基本原则固然重要 ，芸豆 、低脂肪的食物
，但要想回答到底该吃什么 ，蛋类是营养素的集大成者 ，最优质的蛋白质，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，肥鸭 、向来是备受推荐的健康食品，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。所谓“重点食物有两层涵义，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。膳食纤维
、高血压 、荞麦 、桑葚 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，其次 ，牛肉、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果
。保持适宜体重。油菜 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，高粱
、大豆低聚糖
、西蓝花 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，以及铁 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，胆囊炎
、磷脂 、此外 ，还包括绿豆 、维生素B6 、当然 ，钾、每天一小把 ，动物肝 、钙 、樱桃
、羊排、蛋类还是磷脂和B族维生素 、硒等微量元素的重要来源
。因此 ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、从健康的角度 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶。前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。高胆固醇食物，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，即DHA和EPA，鸡腿 、大豆异黄酮 、蓝莓 、铁 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。平均每天300克 。石榴 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。营养价值极高 。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，
但肥肉
、含量丰富 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，油麦菜 、因此 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。糖尿病
、松仁 、