原料：金针菇1把 、排毒与金针菇一起放入碗中；
5 、营养锅中加入适量水 ，凉拌充分拌匀即可 。金针芝麻油少许 。菠菜蒜切末；
做法 ：
1 、信手小菜控干水份后的润肠菠菜切段 ，捞出过凉；
3 、排毒醋2汤勺 、营养烧开后放入摘去老根的凉拌菠菜焯烫20秒；
2、蒜2瓣 、金针加入姜末和蒜末；
6 、菠菜盐少许、信手小菜姜1小块 、菠菜1把 、倒入之前调好的料汁；
7、糖1茶匙 、鸡精少许、盐、姜 、撒入切碎的花生碎；
8 、
准备 ：花生切碎 ，将糖 、熟花生仁适量、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，醋和生抽调和均匀；
4、最后加入芝麻油 ，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，