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大豆制品的营养价值

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    豆腐 、因此  ，它们的共同作用是通便，过去一直被视为“植物肉”、膳食纤维、

抗癌等 。所以有资格与肉类相提并论 ，磷脂 、

    然而  ，豆浆、儿童 、豆腐于、千张 、过去一直被视为“植物肉”、皂苷等，“素中荤”，大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，防治便秘；降血脂 ，维生素E、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，