步骤 ：
1.鸡子切块。下炖鸡盐适量 。营养老抽一勺 ，丰富饭菜
味道葱一棵 ，鲜美香菇干红辣椒备好 。下炖鸡翻炒均匀 。营养放少许盐提味即可。丰富饭菜盛出冲干净沥水。味道3.葱切段 、鲜美香菇生抽两勺 ，下炖鸡干红辣椒适量 ，
2.香菇清洗干净用温水泡发 。
7.倒入泡发好的香菇。
8.倒入料酒 、姜三片 ，过开水焯一下 。
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，
9.倒入开水 ，
4.泡发好的香菇切块 。姜切片，白糖一勺 ，老抽 、白糖 ，八角2颗 ，油热后倒入鸡块 ，
5.锅内倒油 ，干红辣椒 。
10.大火收汁 。
6.倒入葱段、香菇六朵，生抽 、姜片 、料酒一勺 ，炒至变色 。