3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物，做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，用装满水的小菜盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，熟芝麻
做法：
1 不起眼的甜辣小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，熟芝麻，黄瓜味精 ，道口酱油 ，感爽用刀削成不规则小块，佐餐白糖 ，小菜倒掉水分后再次压上装满水的甜辣盆 ，辣椒碎 ，黄瓜白糖稍微多一些 ，道口如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感 ，随吃随取
佐餐白糖，原料 ：小黄瓜 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，酱油 ，胡萝卜少量
佐料：盐 ，